450 g hakkliha
600 g peeti
2 küüslauguküünt
1 sibul
3 muna
2 dl piima
150 g toasooja toorjuustu
200 g riivjuustu
pipart ja soola
Keeda soolaga maitsestatud vees tatar. Tükelda sibul, küüslauk ja peekon. Prae hakkliha ja lisa sinna eelnevad komponendid ning maitsesta vastavalt soovile. Riivi peet, millele lisa keedetud tatar ja praetud hakkliha-peekoni segu ning vala ahjuvormi. Mina kasutasin antud koguse valmistamisel 30x25 cm ahjuvormi.
Klopi lahti munad, lisa piim ja toorjuust. Sega ühtlaseks ja vala ahjuvormi. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 15 minutit. Kata vorm riivjuustuga ja küpseta veel 10 minutit.
